胡麻を干しました。胡麻は収穫後の調整に手間がかかります。殆ど人手でゴミや石等を取り除いた後、水洗いして干します。自家用と少量販売しています。自家用としては、胡麻塩を作りほぼ毎日食べています。また、炒った胡麻を法蓮草のお浸し等に掛けて食べています。日本の胡麻の自給率はビックリの0.1%。栽培は比較的簡単なのですが、その後手間が掛かるので、大量には作れません。我が家では自家用として50年位作っています。
胡麻
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朝倉市の自然豊かな恵みをそのままに生かした旬の農産物を生産しています。