栗

栗が採れ始めました。栗も筍と同じく猪の好物なので、なかなか人の口に入りにくくなりました。対策としては、猪より先に拾う事！家での料理としては、そのまま湯がいて包丁で半分に割り、スプーンで食べる。これが昔からの最も多い食べ方。後は栗ご飯くらいでしょうか。今年は例年に比べ何故か栗が多い。猪が少なくなった？


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